“C’è un elemento in Maremma che sospende le epoche e rende il tempo come cristallizzato, un mestiere antico che da queste parti esiste da sempre in simbiosi con l’ambiente, a stretto contatto con la natura: il Buttero, una figura inscindibile dal suo prezioso cavallo” .

(cit. “La mia Maremma” documentario Geo girato anche in Fattoria La Principina).

—————————

L’appuntamento per conoscere i Butteri è per venerdì 11 agosto ore 18, con lo spettacolo dei Cavalieri Di Pomonte